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Geröstete Kürbiskerne
(Rezept pro Hokkaido – Kürbis | kcal 565 pro 100g)
Zeitaufwand:
5 Minuten plus 30 Minuten Backzeit
Schwierigkeit:
Einfach
Zutaten:
Kürbiskerne von einem Hokkaidokürbis
2g Salz
Equipment:
Küchenwaage
Sieb
Backblech mit Backpapier
Schüssel zum Servieren
Zubereitung:
Ofen auf
150°C Ober – Unterhitze
Kerngehäuse von dem Kürbis aushöhlen.
Kerne in einem Sieb waschen bis das Fruchtfleisch von der Schale weg ist.
Kürbiskerne mit Salz vermengen und auf das Backblech geben.
Das Blech für
30 Minuten
in den Ofen schieben.
Kerne auskühlen lassen, in eine Schüssel geben und die Kerne aus der Schale knabbern.