Erdbeer - Pesto
(Rezept für 200ml)
Zeitaufwand:
10 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
Zutaten:
- 150g frische Erdbeeren
- 50g gehobelten Parmesan
- 15g Mandeln
- 1 EL Olivenöl
- 1g Salz
- eine Prise Cayennepfeffer
Equipment:
- Messer
- Messbecher
- Mixer
- Weckglas o.ä. zum Befüllen
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen und in einen Messbecher geben.
- Alle übrigen Zutaten hinzufügen und fein mixen.
- Erdbeer – Pesto in ein Weckglas o.ä. füllen.