Froschkönig

Die Mehrheit wird bei diesem Märchen sofort das Bild eines Frosches und einer goldenen Kugel vor Augen haben.

 

Doch die Moral des Märchens finde ich besonders wichtig:

 Es soll uns lehren nicht nur auf Äußerlichkeiten Wert zu legen und Versprechen einzuhalten!

 

 

Wie sieht hier das kulinarische Märchen aus?!

Es geht hier rund um die Farben grün und gold.

Es spiegelt zum einen den Frosch und die Kugel wieder, als auch die Assoziation von Harmonie, Zuversicht, Verständnis und Weisheit.

Grüne Radieschensuppe

kcal 170 pro Person |
Zubereitung 55 Minuten
2 Personen

Spinat - Kichererbsen - Aufstrich

kcal 275 pro Person |
Zubereitung 25 Minuten plus 12 STD Einweichzeit
4 Personen

Eingelegte Rosmarin - Gurkenscheiben

kcal 202 pro Glas |
Zubereitung 15 Minuten plus 2 STD Abtropfzeit
500ml Weckglas

Vegetarischer "Hot Frog"

kcal 660 pro Person |
Zubereitung 20 Minuten
plus 20 Minuten Auftau- und 15 Minuten Backzeit
2 Personen

Apfel – Staudensellerie – Gurkensalat
mit Spinat und Feta

kcal 300 pro Person |
Zubereitung 20 Minuten
2 Personen

Brokkoli – Falafel mit Kresse – Minz - Dip

kcal 595 pro Person |
Zubereitung 40 Minuten plus 12 Stunden Einweichzeit
2 Personen

Grüne "Zucchini-Sparghetti" mit pochiertem Ei und karamellisierten Haselnüssen

kcal 470 pro Person |
Zubereitung 25 Minuten
2 Personen

Dreierlei grünes Pesto

kcal 1650 pro Person |
Zubereitung 15 Minuten
je 2 Personen

Zucchini – Picatta mit Polentapüree
und gebratenen Pimientos

kcal 467 pro Person |
Zubereitung 50 Minuten
4 Personen

Grünes Shakshuka

kcal 464 pro Person |
Zubereitung 30 Minuten plus 12 Stunden Einweichzeit
2 Personen

Grüne Spargel - Kartoffelpizza

kcal 1584 pro Person |
Zubereitung 20 Minuten plus 50 Minuten Backzeit
2 Personen

Goldene Bayerisch Creme mit Kiwi - Minzsalat

kcal 285 pro Person |
Zubereitung 20 Minuten plus 4 STD Kühlzeit
2 Personen

Zucchini – Kurkuma – Törtchen
mit Pistazien - Buttercreme

kcal 465 pro Törtchen |
Zubereitung 20 Minuten plus  2 STD Kühl- und 20 Minuten Backzeit
12 STück